{"id":573,"date":"2026-08-19T11:05:42","date_gmt":"2026-08-19T09:05:42","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.digitalmagazine.mediengruppe-mitteldeutschland.de\/macherland\/?p=573"},"modified":"2026-10-15T15:57:15","modified_gmt":"2026-10-15T13:57:15","slug":"biergenuss-mit-laengster-tradition","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/digitalmagazine.mediengruppe-mitteldeutschland.de\/macherland\/2026\/08\/19\/biergenuss-mit-laengster-tradition\/","title":{"rendered":"Biergenuss mit l\u00e4ngster Tradition"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"573\" class=\"elementor elementor-573\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-57da7f2e e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"57da7f2e\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3bb5ad44 animated-slow elementor-invisible elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"3bb5ad44\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;_animation&quot;:&quot;fadeIn&quot;,&quot;_animation_delay&quot;:300}\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"><span style=\"color:#fff\">Biergenuss<\/span> <\/br><span style=\"font-style: italic\">mit l\u00e4ngster Tradition<\/span><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a851444 animated-slow elementor-widget-divider--view-line elementor-invisible elementor-widget elementor-widget-divider\" data-id=\"a851444\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;_animation&quot;:&quot;fadeInUp&quot;,&quot;_animation_delay&quot;:600}\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-28c252f2 animated-slow elementor-invisible elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"28c252f2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;_animation&quot;:&quot;fadeIn&quot;,&quot;_animation_delay&quot;:300}\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>\u00a9 C. Ahlfeld<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-68d44aef e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"68d44aef\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3d5ed866 animated-slow elementor-invisible elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3d5ed866\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;_animation&quot;:&quot;fadeIn&quot;,&quot;_animation_delay&quot;:300}\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Ein Beitrag von Marco Heide\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-486c6e70 animated-slow elementor-invisible elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"486c6e70\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;_animation&quot;:&quot;fadeIn&quot;,&quot;_animation_delay&quot;:300}\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Vorspann Seit 1314 wird in Gardelegen Braugeschichte geschrieben. Nach bewegten Jahrzehnten ist Garley zur\u00fcck \u2013 handwerklich gebraut, regional verwurzelt und getragen vom Engagement einer Familie, die Tradition weiterdenkt.<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-225d7681 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"225d7681\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-25cd2349 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"25cd2349\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;,&quot;motion_fx_motion_fx_scrolling&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;motion_fx_translateY_effect&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;motion_fx_translateY_speed&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:1,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;motion_fx_devices&quot;:[&quot;desktop&quot;,&quot;tablet&quot;],&quot;motion_fx_translateY_affectedRange&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;%&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:{&quot;start&quot;:0,&quot;end&quot;:100}}}\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-73fc2c41 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"73fc2c41\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>\u00a9 T. Gringmuth<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-55ae4c02 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"55ae4c02\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-53633deb elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"53633deb\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Zwischen kupfernen Sudkesseln und dem s\u00fc\u00dflichen Duft von Malz lebt am Lindenberg in Gardelegen eine alte Tradition neu auf: das Garley-Bier. Was heute wieder in markanten Ein-Liter-Flaschen mit B\u00fcgelverschluss abgef\u00fcllt wird, kn\u00fcpft an eine jahrhundertealte Braugeschichte an. Hopfen und Bier machten die Hansestadt einst wohlhabend. Mit dem Ende der historischen Garley-Brauerei schien dieses Kapitel abgeschlossen \u2013 bis Lars Vogel es nicht dabei belassen wollte.<\/p><p>2019 gr\u00fcndete er mit gro\u00dfem Idealismus die Garley-Brauereigesellschaft. Gemeinsam mit seinem Bruder Jens Vogel baute er das Unternehmen Schritt f\u00fcr Schritt auf. Es gelang ihnen, die Markenrechte und sogar die Originalrezepturen zur\u00fcck nach Gardelegen zu holen. Damit kehrte nicht nur ein Produkt zur\u00fcck, sondern ein St\u00fcck Identit\u00e4t. Garley war wieder in aller Munde \u2013 gebraut nach \u00fcberlieferten Verfahren und mit klarem Qualit\u00e4tsanspruch.<\/p><p>Der pl\u00f6tzliche Tod von Lars Vogel im vergangenen Jahr traf Familie und Brauerei schwer. Doch schnell stand fest: Das Werk soll fortgef\u00fchrt werden. \u201eWir machen weiter\u201c, beschloss die Familie. F\u00fcr Jens Vogel ist die Brauerei trotz hauptberuflicher T\u00e4tigkeit kein Neuland. Von Beginn an hatte er nach Feierabend und an Wochenenden mit angepackt. Unterst\u00fctzt wird die Familie von Freunden und Wegbegleitern. Eine besondere Rolle spielt Reiner Finke, der letzte Brauer der fr\u00fcheren Garley-Brauerei, der ehrenamtlich mit Rat und Tat zur Seite steht.<\/p><p>Im Mittelpunkt steht das Bier selbst. Zu den ganzj\u00e4hrig erh\u00e4ltlichen Sorten z\u00e4hlen das naturtr\u00fcbe Garley Pils und das Garley 1356 \u2013 benannt nach einem historischen Bezug zur Stadtgeschichte. Beide werden nach traditionellen Rezepten gebraut. Hinzu kommen saisonale Spezialit\u00e4ten wie Bockbier, Fr\u00fchlings- und Sommersud oder das Winterbier, das sich l\u00e4ngst zu einem Aush\u00e4ngeschild entwickelt hat. Gebraut wird streng nach dem deutschen Reinheitsgebot \u2013 mit Wasser, Malz, Hopfen und Hefe. Gew\u00fcrze wie Zimt sucht man vergeblich. Den besonderen, kr\u00e4ftigen Geschmack erzielt das Team durch ausgew\u00e4hlte Hopfensorten und den Einsatz von R\u00f6stmalz, das dem Bier seine dunkle Farbe verleiht.<\/p><p>Erh\u00e4ltlich ist der Gerstensaft im regionalen Handel, in der Tourist-Information, in ausgew\u00e4hlten M\u00e4rkten der Umgebung und direkt in der Brauerei. Auf einen Online-Vertrieb verzichtet man bewusst: Die unfiltrierten und nicht erhitzten Biere m\u00fcssen durchgehend gek\u00fchlt werden \u2013 unter sieben Grad \u2013 und sollten innerhalb von sechs Wochen genossen werden. Qualit\u00e4t geht vor Reichweite.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6bdbaa1 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"6bdbaa1\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3af3caf e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"3af3caf\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;,&quot;motion_fx_motion_fx_scrolling&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;motion_fx_translateY_effect&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;motion_fx_translateY_speed&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:1,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;motion_fx_devices&quot;:[&quot;desktop&quot;,&quot;tablet&quot;],&quot;motion_fx_translateY_affectedRange&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;%&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:{&quot;start&quot;:0,&quot;end&quot;:100}}}\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-dee67db elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"dee67db\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>\u00a9 A. M. Sternhagen<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2b5d610 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"2b5d610\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-39e4db3 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"39e4db3\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Garley versteht sich als Manufaktur. \u201eGarley-Bier ist wie eine gute Flasche Wein\u201c, sagt Bianka Vogel. Es ist kein Massenprodukt und will es auch nicht sein. Vielmehr setzt man auf Regionalit\u00e4t, Frische und handwerkliches K\u00f6nnen. Zwei Getr\u00e4nkewagen, Fassbierangebote sowie Brauseminare, F\u00fchrungen und regelm\u00e4\u00dfige Abende mit Bier und Musik \u00f6ffnen die Brauerei f\u00fcr die \u00d6ffentlichkeit. H\u00f6hepunkte sind der traditionelle Bockbieranstich und die Pr\u00e4senz auf Weihnachtsm\u00e4rkten in der Region.<\/p><p>So steht Garley heute f\u00fcr mehr als Gerstensaft. Es ist das Ergebnis famili\u00e4ren Zusammenhalts, regionaler Verbundenheit und der \u00dcberzeugung, dass Tradition Zukunft haben kann. In den Tanks am Lindenberg reift daher nicht nur Bier \u2013 sondern auch das Verm\u00e4chtnis eines Gr\u00fcnders, das weiterlebt.<\/p><p>Als Geburtsstunde des Garley-Bieres gilt der 16. Juli 1314. An diesem Tag verlieh Markgraf Waldemar der Stadt das Braurecht. Schon um 1400 existierten f\u00fcnf gro\u00dfe Brauereien, und das Stadtwappen zeigte drei Hopfenranken \u2013 Sinnbild f\u00fcr den regionalen Hopfenanbau und die Bedeutung des Bieres. 1567 z\u00e4hlte Gardelegen 176 brauberechtigte H\u00e4user. Garley war Alltagsgetr\u00e4nk, Handelsware und Aush\u00e4ngeschild zugleich.<\/p><p>Legenden und historische Zeugnisse unterstreichen den Ruf des Bieres. 1698 soll Zar Peter der Gro\u00dfe auf seiner Reise durch die Altmark Garley als \u201ebestes Getr\u00e4nk auf Erden\u201c gelobt haben. 1729 verf\u00fcgte der preu\u00dfische K\u00f6nig Friedrich Wilhelm I., dass Garley weder gepanscht noch verw\u00e4ssert werden d\u00fcrfe, und setzte sogar einen festen Preis fest. Selbst aus benachbarten Regionen wurde das Bier importiert.<\/p><p>Um 1900 bestanden in Gardelegen noch vier Brauereien, doch drei Jahrzehnte sp\u00e4ter produzierte nur noch die Gebr\u00fcder-Haase-Brauerei. 1972 wurde sie enteignet und firmierte fortan als VEB Garley-Br\u00e4u, sp\u00e4ter eingegliedert in das Getr\u00e4nkekombinat Magdeburg. Nach der deutschen Einheit folgten wechselvolle Jahre mit Neugr\u00fcndungen, Investoren und Insolvenzen. 1994 kam zun\u00e4chst das Aus, 1996 wurde die Marke von den H\u00f6sl-Br\u00fcdern aus der Oberpfalz neu belebt. Mit Spezialit\u00e4ten wie Premium Pilsener, Bock, Schwarzbier oder saisonalen Kreationen erreichte Garley zeitweise beachtliche Abs\u00e4tze. Doch wirtschaftliche Schwierigkeiten f\u00fchrten 2005 erneut in die Insolvenz. Zuletzt wurde in Penig gebraut, ehe im Mai 2013 die Produktion eingestellt wurde \u2013 bis im Jahr 2021 die Gardelegener Braugesellschaft die Produktion wieder aufnahm.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-746daaa0 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"746daaa0\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-50f82c7c e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"50f82c7c\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7003ebad animated-slow elementor-invisible elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"7003ebad\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" 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data-id=\"3e811ca\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4f6786f5 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"4f6786f5\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-494370c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"494370c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Am Lindenberg 8<br \/>39638 Gardelegen<br \/>Telefon: 03907 7777344<br \/><span style=\"text-decoration: underline;\"><a href=\"http:\/\/www.gardelegener-bier.de\/\">www.gardelegener-bier.de<\/a><\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7d81f7ab e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"7d81f7ab\" 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href=\"https:\/\/digitalmagazine.mediengruppe-mitteldeutschland.de\/macherland\/2026\/10\/14\/vom-nobelpreis-zur-fabrik\/\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">N\u00e4chster Artikel<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Biergenuss mit l\u00e4ngster Tradition \u00a9 C. 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